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Ingrédients (pour un moule de 22 cm de ø).

 

  • 250g de farine

  • 125g de beurre

  • 150 g de sucre

  • 4 œufs

  • 100 g de pépites de chocolat noir

  • 1 poire

  • 1 sachet de levure séchée

  • ½ sachet d levure chimique

  • 1 c à c d’essence amande amère

 

- Mélangez la farine, les levures, le sucre, le beurre fondu, les œufs et l’essence d’amandes amères.

- Ajoutez les pépites de chocolat et la poire pelée et coupée en petits morceaux.

- Versez la pâte dans un moule (en silicone).

- Enfournez directement dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 min.

 

Variantes

 Remplacer la poire par une pomme et l’essence d’amandes par de la cannelle.