C’est la saison des fraises, profitons-en !

Vous voulez sortir des sentiers battus.

Je vous propose une recette très simple, à tendance exotique, fraîche et délicieuse.


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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 500 g de fraises
  • 1 orange
  • 100 g de sucre
  • 2 étoiles de badiane
  • Quelques feuilles de thé au jasmin



- Pressez l’orange et ajoutez 100 g de sucre au jus obtenu.

- Amenez à ébullition et ajoutez les étoiles de badiane et les feuilles de thé au jasmin.

- Laissez refroidir puis filtrez

- Faites macérer les fraises pendant au minimum 1 h au frigo.