Bientôt une rubrique de cuisine belge
Compte tenu du fait
que les internautes belges qui me lisent sont en minorité (± 10%), j’ai décidé
d’ouvrir une nouvelle rubrique dans laquelle vous trouverez des produits et
plats typiquement belges.
Recettes que j’aurais
eu tendance à intégrer dans la rubrique « les classiques » car elles
font partie intégrante de mon patrimoine culinaire et représentent donc mes classiques.
Par contre, pour les
internautes des nombreux pays qui accèdent à mon blog (je ne m’imaginais pas
pouvoir être lue dans tant de pays), ces recettes seront une façon de leur
faire découvrir la Belgique culinaire qui ne se résume pas qu’aux frites ou au
premier plat souvent associé au pays : « le moules –
frites ».
Certains produits ou
mets seront développés et/ou associés à des souvenirs ou anecdotes qui
permettront de donner vie à ces plats.