17 septembre 2008

Tartelette amandine aux mûres

Voilà revenu le temps des mûres sauvages, cueillies au gré d'une promenade. Fruits de la ronce, elles poussent partout, dans les bois, le long des chemins. Elles s'offrent à qui veut les cueillir, mais attention aux épines et aux araignées qui y tissent leurs toiles. Mais quel bonheur de revenir avec sa récolte et peut-être quelques griffes! Les voici dans des petites tartelettes à la base aux amandes. Ces petites tartelettes peuvent se congeler et se déguster à tout moment de la journée!... [Lire la suite]
Posté par Jibou05 à 10:30 - Commentaires [7] - Permalien [#]

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PtitChef
Mémoires de ma table
Des recettes variées de l'apéro au dessert, du jardin à l'assiette, de l'alchimie des épices aux associations de goûts et de textures, en passant par des ingrédients oubliés ou moins connus.