03 février 2010

Smoothie hivernal couvre les AJR en Vit C

Comment couvrir son apport journalier recommandé en Vitamine C? Tout simplement, en dégustant un délicieux smoothie. Ce smoothie contient en fruits, pour 1 personne, 1 banane, 1 orange, 1 kiwi. Le kiwi apporte environ 100 mg de Vit C, l'orange 53 et la banane 15, ce qui correspond à environ 170 mg. L'apport journalier recommandé (AJR) de 80 mg est donc largement couvert. La banane apporte quant à elle, des hydrates de carbones (sucres) et des protéines, le yaourt "maison" outre de conférer de l'onctuosité à cette boisson,... [Lire la suite]
Posté par Jibou05 à 15:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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PtitChef
Mémoires de ma table
Des recettes variées de l'apéro au dessert, du jardin à l'assiette, de l'alchimie des épices aux associations de goûts et de textures, en passant par des ingrédients oubliés ou moins connus.