06 avril 2008

Smoothie mangue-coco-citron vert

pour 3 verres de smoothie Mixer quelques minutes 1 mangue (±300 g) – 25 cl de lait de coco – le jus de 2 citron vert – 25 cl de jus de fruits (mangue-orange-passion) et 250 g de yaourt. Décorer de noix de coco râpée.
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02 avril 2008

Smoothie banane-fruits rouges- pomme (100% fruits)

Un smoothie est un mélange doux, onctueux, fait à base de fruits frais et de jus de fruits, mélangés avec de la glace pilée, fruits gelés, ou du yaourt glacé. Préparé au mixer (blender), la pulpe doit être présente et le mélange mousseux, ils se dégustent au petit-déjeuner, comme en-cas ou au goûter. Ils ont leur place dans « la cuisine tendance » tant par la texture, leurs couleurs variées et leur côté vitaminé, sain et diététique. Beaucoup de mariages sont possibles Celui-ci est plutôt nourrissant car il contient de la... [Lire la suite]
Posté par Jibou05 à 11:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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PtitChef
Mémoires de ma table
Des recettes variées de l'apéro au dessert, du jardin à l'assiette, de l'alchimie des épices aux associations de goûts et de textures, en passant par des ingrédients oubliés ou moins connus.