21 mars 2010

Ma soupe est gagnante !

Ma soupe "Soupe soufflée à l'oignon" est gagnante du JEU 1001 soupes   sur le blog "En direct d'Athènes".   La liste des 160 soupes participantes se trouve sur le blog "En direct d'Athènes", allez vite la découvrir, elles y sont très pratiquement classées. Merci pour le travail fourni par Mary. Il y en a de toutes les couleurs, de toutes les saisons, salées ou sucrées , de quoi vous régaler...
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07 mars 2010

Un clic pour mon blog

  Je participe au classement des meilleurs blogs culinaires qui se déroule   du 1er mars au 31 mai 2010.  Vous   mon blog? Si oui, alors n'hésitez pas à aller voter pour moi. COMMENT Tapez sur l'icône "Liens" et suivez les instructions ci-dessous     Dans rechercher un blog culinaire, tapez "Mémoires de ma table" , cliquer sur "rechercher", mon blog apparaîtra en début de liste, cliquez sur "voter pour ce blog". Qu'est-ce que cela me rapportera?... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Bientôt les crêpes : pourquoi laisser reposer la pâte?

Bientôt la chandeleur!       Beaucoup d'entre vous vont faire sauter des crêpes.   Laisserez-vous reposer votre pâte à crêpe? Savez-vous ce qu'il se passe dans cette pâte pendant le temps de repos?   alors    
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23 janvier 2010

La page populaire de l'année 2009 est...

La page gagnante de l'année 2009 fait partie du répertoire des "Mille-feuilles de questions" et est :  Je me suis bien amusée à traiter ce sujet. Pourquoi l'ai-je fait? Parceque cette réputation amène à délaisser le topinambour qui est un légume délicieux et possède des vertus nutritionnelles qui sont bénéfiques pour la santé de votre intestin. C'est vrai, il ne faut pas en abuser, comme toutes les bonnes choses n'est-ce pas! Mais, au fait, ne seriez-vous pas un peu scatologique? Vous n'avez pas encore lu ce message,... [Lire la suite]
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24 décembre 2009

JOYEUX NOEL

JE VOUS SOUHAITE A TOUS UN TRES JOYEUX NOEL.Beaucoup de cadeaux et de bons petits plats.Quelques photos enneigées de Waterloo en Belgique oùcette année nous aurons un Noël blanc!
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09 août 2009

Blog en vacances

Deux semaines de repos de blog!Pas de repos culinaire mais pas d'internet disponible. Quand même quelques recettes à venir. A bientôt !
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08 août 2009

1 semaine après le sauvetage

Il y a une semaine, je vous parlais d'un oisillon tombé du nid. C'est bien une tourterelle, les plumes apparaissent et il n'y a plus aucun doute. Maintenant, je la nourri avec un mélange spécial à base d'oeufs lyophilisés auquel j'ajoute quelques petites graines pour oiseaux.  Je vous remercie pour vos commentaires et conseils lors du précédent message. Voici la tourterelle il y a une semaine (en haut à gauche) et maintenant. Pour la nourrir, aucun problème, elle ouvre son bec bien grand, mais elle doit pousser dans... [Lire la suite]
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03 août 2009

Sauvé par "Mémoires de ma table"

Tombé du nid comme une pomme chute d'un arbre. Et pas n'importe quel arbre mais un immense peuplier d'au moins 30 m (je suppose que  son nid n'était pas au sommet). Cet oiseau s'est retrouvé à nos pieds, un petit peu étourdi mais avec juste une petite égratignure à la tête.Dans un premier temps, nous l'avons remis dans l'arbre (au 1er étage) dans un faux nid en espérant que ses parents trouve et continue de le nourrir. Malheureusement, le lendemain, l'oiseau était à nouveau au pied de l'arbre, couché sur le flanc et... [Lire la suite]
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16 juin 2009

Vous voulez participer au concours "Mon dessert estival" ?

Je participe au concours "Mon dessert estival" organisé par Karine du blog "Aux portes du Paradis".Si vous aussi vous voulez participer à ce concours et connaître le règlement cliquez sur le logo ci-dessous
Posté par Jibou05 à 10:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
15 juin 2009

Avez-vous envie de gagner un livre de cuisine?

Vous avez envie d'agrandir votre culinothèque, Sophie du blog "sophie et sa cuisine" vient de publier un livre. Si vous voulez le découvrir et remporter un exemplaire, c'est très simple, il suffit de laisser un commentaire sur son blog, de télécharger l'image du livre "Cuisine et traditions - Bien manger en se faisant plaisir" sur votre blog ainsi que le lien de l'article. Vous n'avez pas de blog, Sophie vous permet de participer également au tirage au sort. vers le blog et article de Sophie.
Posté par Jibou05 à 09:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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PtitChef
Mémoires de ma table
Des recettes variées de l'apéro au dessert, du jardin à l'assiette, de l'alchimie des épices aux associations de goûts et de textures, en passant par des ingrédients oubliés ou moins connus.