De la pastèque en confiture légèrement parfumée à la rose. Ingrédients : (pour 3 grands pots) 500 g de chair de pastèque épépinée 400 g de sucre 10 dl de jus de pommes vertes (pectine naturelle)* Le jus d’un citron 5 c à s d’eau de rose * à défaut, utiliser...

Le thé à la fraise est connu. Ici, il est question de thé noir aux fraises fraîches avec du sirop de rose. La couleur est sublime, le goût n’est pas comparable au thé aromatisé à la fraise. Au final, un goût relativement acidulé et en même temps doux,...

Une salade idéale pour un repas léger au jardin. Ingrédients : (pour 4 pers.) 1 avocat 3 tomates 1 concombre 1 oignon rouge 200 g de petites pâtes cuites et froides Dés de jambon 100 g d'emmenthal ½ jus de citron 3 c à s de sauce aigre-douce 5 c à s d'huile...

Un velouté froid, une association de fruit/légume. A déguster au soleil sur la terrasse, en entrée ou comme en-cas dans l’après-midi. Je propose cette recette pour le légume vedette « laitue » du blog ligne et papilles . Ingrédients : (pour 4 pers) 1...