750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Mémoires de ma table
Articles récents
Catégories
Archives
pommes
1 février 2010

Gâteau aux pommes au pain d'épice

Gâteau aux pommes au pain d'épice
Un gâteau "genre clafoutis" plein de saveurs. Moëlleux à la surface croustillante, il se compose de morceaux de pommes, de pain d'épice et d'un mélange à base de fromage blanc. Le tout parsemé de pâte à crumble aux amandes. A déguster encore tiède, nappé...
Posté par Jibou05 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
24 novembre 2009

Yaourts aux pommes façon tatin

Yaourts aux pommes façon tatin
Des morceaux de pommes caramélisés et des pépites de caramel dans un yaourt soyeux. Le goût de la tarte Tatin dans un yaourt, moi, j'adore! Si vous voulez comprendre scientifiquement (mais expliqué simplement) le passage du lait au yaourt , cliquez ici...
Posté par Jibou05 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  yaourts

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 novembre 2009

Pilons de poulet aux navets, pommes, oignons et cidre

Pilons de poulet aux navets, pommes, oignons et cidre
Des pilons de poulet mijotés dans du cidre brut fermier et un trio gagnant pommes, navets et oignons. Quelques dés de jambon fumé et du thym frais effeuillé rehaussent le goût de la sauce. Les pommes fondent durant la cuisson et confèrent un délicieux...
Posté par Jibou05 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  navet,  oignons,  pommes,  cidre

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 septembre 2009

Gâteau moelleux aux pommes et croquant d'amandes

Gâteau moelleux aux pommes et croquant d'amandes
Voilà revenue la saison des pommes! Je vous propose ce gâteau qui utilise des petites pommes entières. J'ai utilisé les pommes de mon jardin mais je n'en connais pas la variété. Ce gâteau a une pâte délicieusement moelleuse dans laquelle sont enfoncées...
Posté par Jibou05 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 février 2009

Cocottes de flan pâtissier aux pommes

Cocottes de flan pâtissier aux pommes
Des pommes fondantes recouvertes d'une crème pâtissière, classique mais délicieux. Ingrédients : 2 pommes 2 c à s de citrons confits en morceaux Le jus d’un demi citron 20 g de beurre 50 cl de lait 2 œufs et 2 jaunes d’œufs 120 g de sucre semoule 40 g...
Posté par Jibou05 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CREMES,  pommes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Recherche
Publicité
Mémoires de ma table
Newsletter
Contacter le propriétaire du blog
Mémoires de ma table
  • Des recettes variées de l'apéro au dessert, du jardin à l'assiette, de l'alchimie des épices aux associations de goûts et de textures, en passant par des ingrédients "oubliés" ou moins connus.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité